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Scegliere il vino: 7 mosse pratiche per centrare gusto e menu

Scegliere il vino può sembrare complicato, ma con un metodo chiaro diventa semplice. In questa guida trovi 7 mosse pratiche: leggere l’etichetta, valutare menu e occasione, gestire il budget e servire la bottiglia al meglio.
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Posted by Paolo Mari Giugno 16, 2026
Posted inVino

Vino bianco: profili aromatici, tecniche e idee per goderlo

Dal vigneto alla bottiglia, il vino bianco racconta freschezza, profumi e tecnica. In questa guida scopri come nasce, perché cambia in base alle scelte di cantina e come valorizzarlo nel bicchiere con semplici accorgimenti.
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Posted by Paolo Mari Giugno 15, 2026
Posted inVino

Vino rosso: come leggerlo nel calice tra gusto e territorio

Il vino rosso non è solo “corposo” o “leggero”: colore, profumi, tannini e acidità raccontano vitigno, clima e vinificazione. Una guida per interpretarlo nel calice e scegliere con più consapevolezza.
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Posted by Paolo Mari Giugno 15, 2026
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Scegliere il vino: guida rapida tra etichette, gusto e tavola

Scegliere il vino non è questione di fortuna: bastano pochi indicatori per orientarsi tra etichette, stili e occasioni. Scopri un metodo pratico per acquistare e servire la bottiglia giusta, senza stress.
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Posted by Paolo Mari Giugno 15, 2026
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Vino bianco: come riconoscere la qualità e scegliere bene

Capire un vino bianco non è solo questione di “fresco” o “secco”. In questa guida impari a leggere etichetta e stile, valutare profumi e struttura e scegliere la bottiglia giusta per menu, stagione e budget.
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Posted by Paolo Mari Giugno 14, 2026
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Vino rosso: guida smart per sceglierlo, servirlo e conservarlo

Il vino rosso non è solo “corposo o leggero”: cambiano tannini, profumi, acidità e servizio. In questa guida trovi criteri pratici per scegliere la bottiglia giusta, servirla al meglio e conservarla senza perdere qualità.
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Posted by Paolo Mari Giugno 14, 2026
vino da regalare
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Quale vino da regalare: la guida definitiva per non sbagliare mai

Se avete mai avuto la necessità di capire quale vino da regalare per un evento o una festa, sappiate che si tratta di una scelta che unisce l'eleganza di un…
Posted by Paolo Mari Dicembre 22, 2025
quale vino abbinare con il pesce
Posted inVino

Quale vino abbinare con il pesce: guida alla scelta

Siete stati invitati ad una cena a base di pesce e davanti alla scelta vi verrà sicuramente in mente la domanda "quale vino abbinare con il pesce"?  La regola aurea…
Posted by Paolo Mari Dicembre 16, 2025
Quale vino scegliere per la cena di Natale
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Quale vino scegliere per la cena di Natale? la nostra guida per la scelta

Una delle domande che in questo periodo attanagliano appassionati e non è quale vino scegliere per la cena di Natale.  La scelta del vino giusto infatti, non è un dettaglio…
Posted by Paolo Mari Dicembre 14, 2025
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Aperitivo En Plein Air per Fattoria Mantellassi: ideale per un happy hour in terrazza e non solo

A partire dal terrazzo di casa, passando per il giardino fino ad arrivare alla casa delle vacanze, ogni luogo è perfetto per concedersi un aperitivo e trascorrere un momento di…
Posted by Paolo Mari Giugno 3, 2024
Nordés gin protagonista del World Gin Day 2024 con un Signature Cocktail esclusivo
Posted inEventi e News

Nordés gin protagonista del World Gin Day 2024 con un Signature Cocktail esclusivo

Se amate il gin non potete perdervi il World Gin Day 2024, ovvero la giornata mondiale dedicata al gin, in programma il prossimo 8 giugno. Protagonista del tanto atteso evento…
Posted by Paolo Mari Maggio 26, 2024
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Savoia Orancio, il 26 maggio celebra il World Aperitivo Day

Vino aperitivo agrumato e speziato, Savoia Orancio celebra il World Aperitivo Day, ovvero la giornata internazionale dell’aperitivo, in programma domenica 26 maggio. Savoia Orancio, il vino aperitivo che rievoca le…
Posted by Paolo Mari Maggio 25, 2024
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Arriva Quore, il Trentodoc Brut Riserva di Letrari che fa rima con amore

Importanti novità in arrivo per chi desidera degustare il proprio palato con una bevanda unica nel suo genere, dal gusto coinvolgente. Ecco di quale si tratta. Arriva Quore, il Trentodoc…
Posted by Paolo Mari Maggio 21, 2024
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Col Vetoraz all’insegna dell’eccellenza: Loris Dall’Acqua tra i Top 100 Winemaker nella guida di The Drinks Business

Nel corso degli anni Col Vetoraz ha dimostrato come per ottenere il massimo dell'eccellenza sia necessaria la perfetta sinergia tra l'unicità del territorio e il talento delle persone. Col Vetoraz…
Posted by Paolo Mari Maggio 21, 2024

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