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Posted inVino

Scegliere il vino: 7 mosse pratiche per centrare gusto e menu

Scegliere il vino può sembrare complicato, ma con un metodo chiaro diventa semplice. In questa guida trovi 7 mosse pratiche: leggere l’etichetta, valutare menu e occasione, gestire il budget e servire la bottiglia al meglio.
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Posted by Paolo Mari Giugno 16, 2026
Posted inVino

Vino bianco: profili aromatici, tecniche e idee per goderlo

Dal vigneto alla bottiglia, il vino bianco racconta freschezza, profumi e tecnica. In questa guida scopri come nasce, perché cambia in base alle scelte di cantina e come valorizzarlo nel bicchiere con semplici accorgimenti.
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Posted by Paolo Mari Giugno 15, 2026
Posted inVino

Vino rosso: come leggerlo nel calice tra gusto e territorio

Il vino rosso non è solo “corposo” o “leggero”: colore, profumi, tannini e acidità raccontano vitigno, clima e vinificazione. Una guida per interpretarlo nel calice e scegliere con più consapevolezza.
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Posted by Paolo Mari Giugno 15, 2026
Posted inGuide

Scegliere il vino: guida rapida tra etichette, gusto e tavola

Scegliere il vino non è questione di fortuna: bastano pochi indicatori per orientarsi tra etichette, stili e occasioni. Scopri un metodo pratico per acquistare e servire la bottiglia giusta, senza stress.
Continue Reading
Posted by Paolo Mari Giugno 15, 2026
Posted inVino

Vino bianco: come riconoscere la qualità e scegliere bene

Capire un vino bianco non è solo questione di “fresco” o “secco”. In questa guida impari a leggere etichetta e stile, valutare profumi e struttura e scegliere la bottiglia giusta per menu, stagione e budget.
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Posted by Paolo Mari Giugno 14, 2026
Posted inGuide

Vino rosso: guida smart per sceglierlo, servirlo e conservarlo

Il vino rosso non è solo “corposo o leggero”: cambiano tannini, profumi, acidità e servizio. In questa guida trovi criteri pratici per scegliere la bottiglia giusta, servirla al meglio e conservarla senza perdere qualità.
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Posted by Paolo Mari Giugno 14, 2026
Posted inEventi e News

Dall’8 al 17 settembre l’Asti DOCG torna protagoniste della 57^ edizione della Douja d’Or

Musica, esperienze gastronomiche e bollicine. Le vibrazioni dell’Asti Docg tornano protagoniste della 57^ edizione della Douja d’Or, la storica rassegna enologica che dall’8 al 17 settembre animerà il centro di…
Posted by Paolo Mari Settembre 6, 2023
Posted inEventi e News

Douja D’or 2023, ad Asti la manifestazione del Vino

Dall’8 al 17 settembre Asti torna ad accogliere la Douja d’Or, la manifestazione del vino più attesa dell’autunno italiano. La storica rassegna - che si inserisce nel calendario del tradizionale…
Posted by Paolo Mari Settembre 5, 2023
Posted inLiquori e Distillati

Casamigos porta la sua House of Friends e lo speciale Casa Paloma a Mykonos

Casamigos, brand di tequila super premium 100% Agave Blu, si riconferma protagonista dell’estate con la sua House of Friends, il format esclusivo che raduna celebrity, influencer e personaggi dello star system…
Posted by Paolo Mari Settembre 4, 2023
Eminente Gran Reserva Edition n°1, invecchiato 10 anni, con l’80% di aguardientes e affinato in botti di rovere francese
Posted inLiquori e Distillati

Eminente Gran Reserva Edition n°1, invecchiato 10 anni, con l’80% di aguardientes e affinato in botti di rovere francese

Eminente è il rum prodotto da César Martí, il più giovane Maestro Ronero di Cuba, affettuosamente chiamata dagli autoctoni la Isla del Cocodrilo. Ed è proprio a questo animale, la…
Posted by Paolo Mari Settembre 3, 2023
Vendemmia 2023
Posted inEventi e News

Vendemmia 2023 in chiaro scuro nei vigneti di Masi Agricola

Chiaroscuri in vista della Vendemmia 2023 per un’annata meteorologicamente problematica e anomala. Archiviata positivamente lo scorso marzo la raccolta delle uve in Argentina nei vigneti di Tupungato, Masi Agricola ha…
Posted by Paolo Mari Settembre 1, 2023
Prosecco Doc Rosé di Ponte1948
Posted inProsecco

Il Prosecco Doc Rosé di Ponte1948 alla Biennale del Cinema di Venezia 2023

Torna l'attesissimo appuntamento con la Mostra Internazionale del Cinema di Venezia che quest'anno, nella sua ottantesima edizione, come non mai si appresta a svelare tante imperdibili pellicole e super star…
Posted by Paolo Mari Agosto 31, 2023
Destinazioni enoturistiche: Tinazzi apre la nuova tenuta Campopian
Posted inEventi e News

Destinazioni enoturistiche: Tinazzi apre la nuova tenuta Campopian

Tinazzi apre la tenuta Campopian: degustazioni in Valpolicella con vista sul Garda Dopo anni di attesa apre alle visite il rustico acquistato nel 2014, che diventa una nuova meta enoturistica…
Posted by Paolo Mari Agosto 28, 2023
cocktail analcolico
Posted inLiquori e Distillati

Caffè Platti presenta il Conte Verde, un cocktail analcolico alla menta dell’estate torinese

Caldo ed estate in città? A Torino il caffè storico Platti di corso Vittorio Emanuele II 72, aperto tutto il mese di agosto, ha ideato un cocktail analcolico, rigorosamente sabaudo,…
Posted by Paolo Mari Agosto 27, 2023

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