Ottime notizie per tutti gli amanti del vino di qualità. Arriva Puntabella, il primo rosato firmato da Arnaldo Caprai. Ecco di seguito alcune sue caratteristiche.
Arnaldo Caprai, arriva Puntabella
Arnaldo Caprai firma una nuova etichetta, ovvero Puntabella. Si tratta, dovete sapere, del primo rosato che l’apprezzata cantina umbra ha deciso di realizzare sulle rive del lago Trasimeno. Ma non solo, Puntabella rientra nel grande lavoro che Marco Caprai sta svolgendo da diverso tempo con l’intento di valorizzazione il patrimonio vinicolo del territorio dell’Umbria, anche al di fuori dall’area di Montefalco.
Il primo rosato della rinomata cantina umbra
Si tratta di rosato da uve Sangiovese (60%) e Grenache (40%) detto anche Trasimeno Gamay. Un delizioso rosato dall’interpretazione francese, ma dal carattere squisitamente umbro. Affinato per tre mesi in acciaio e tre mesi in bottiglia, si presenta come un vino sbarazzino ma allo stesso tempo netto e preciso. Dal colore rosa tenue, presenta dei riflessi in grado di ricordare la delicatezza dei petali di rosa e del tramonto che si vede da Puntabella, ovvero uno dei punti panoramici più suggestivi e affascinanti del lago Trasimeno. Prodotto in sette mila unità, l’annata di rilascio è la 2023. Per assaporare appieno la sua qualità, si consiglia di servirlo fresco, ad una temperatura di 8 °C. Per finire, il prezzo consigliato al pubblico in enoteca è pari a circa 15 euro.
Pingback: Quale vino abbinare con il pesce: guida alla scelta - Pianeta Vino, un mondo da bere!