Stajnbech, apprezzata azienda vitivinicola a conduzione familiare che si trova a Pramaggiore (VE), tra Venezia e Trieste, ha deciso di reinterpretare con grande freschezza ed eleganza due vigneti internazionali. Ecco di quali si tratta
Pinot Nero e Pinot Grigio di Stajnbech: due vitigni internazionali reinterpretati con eleganza, freschezza e piacevolezza
Tra le referenze più rappresentative dell’azienda annoveriamo il Pinot Nero che è stato inserito nella linea dei Superiori. In occasione delle Giornate del Pinot Nero 2024 in Alto Adige, nell’ambito del Concorso Nazionale Pinot Nero, l’annata 2021 ha ottenuto il premio come miglior vino regionale Veneto tra i 102 vini provenienti da nove regioni.
Dal colore rosso rubino scarico, è elegante e presenta sentori di frutti di sottobosco, ciliegia e sfumature di viola mammola. Ha tannini importanti e riesce a regalare un buon equilibrio con un retrogusto persistente e fine. Ideale per accompagnare primi piatti saporiti, ma anche carni e formaggi di media stagionatura.
Il Pinot Grigio è inserito nella linea dei Classici e ha ottenuto nel corso degli anni diversi riconoscimenti, divenendo così uno dei vini aziendali più apprezzati. In particolare Stajnbech lo realizza in versione DOC Delle Venezie. Dal colore giallo verdolino, presenta riflessi delicatamente ramati. Perfetto per accompagnare antipasti estivi leggeri, ma anche risotti, pesce e carni bianche.
Entrambe le referenze sono ideali per essere bevute anche nella bella stagione.